高円寺•吉祥寺•下北沢に展開する人気店
高円寺にあるベトナム料理レストラン
「チョップスティックス」に行ってきました。
高円寺・吉祥寺・下北沢に店舗がありますが
いつも高円寺店（本店）に行きます。
高円寺駅北口から徒歩3分ほど。
少し分かりにくいですが
「高野青果」と「高野青果 生鮮館」の
間の小道を真っ直ぐ進んでいくと
右手に「大一市場」があります。
吉祥寺店の方が近いのですが
高円寺店の方がお店が広いので
大勢で行く時は本店へ。
いつもの定番メニューと今回のチャレンジ
いつも決まって頼むものは
汁ありの「フォー」と「バインミー」ですが
今回は違うものにチャレンジしたくて
秋限定販売の「カオラウ」を頼んでみました。
豚チャーシューの煮汁で和えてあり
スパイスの効いた汁なし太米麺です。
無料でパクチー多めにできました。
あまりスパイス感は感じませんでしたが
とっても美味しかったです。
そして大好きなバインミーは安定の美味しさ。
中の具材はいつもオムレツと焼豚一択。
表面はパリッとした薄い皮
中はふわふわ！この食感たまりません。
甘酸っぱいなますにパクチー、きゅうり、ふわふわオムレツに焼豚
おいしぃーーー
こちらは「ブンボーフェ」です。
もちもちの米粉麺に
エビ味噌風味の辛いスープがとっても美味しい。
ピーナッツが絶妙なアクセントになっています。
こちらはバインセオ。
パリっと焼かれた卵に
熱々もやしが挟まっています。
写真を撮るのを忘れてしまいましたが
美味しいタレがついていました。
久しぶりの訪問でしたが
とっても美味しかったです。
期間限定メニューがあるので
定期的に来ようと思います。
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